Ambiance et convivialité sont les maîtres mots de cet atelier par une équipe de 4 volontaires motivés, autour de bonnes bouteilles et avec toutes les explications pour déguster ces vins.
De temps en temps d’agréables surprises gastronomiques nous attendent.
Cela permet de découvrir différents terroirs français ou étrangers (Espagne, Italie, Amériques …).
Pour chaque séance, il y a un thème autour d’un terroir, d’un vin en particulier avec ses différents crus ...
Il y a 3 à 4 séances par an avec, pour chacune, 1 ou 2 groupes de 20 personnes maximum. Une séance est parfois consacrée au quizz et à une dégustation à l’aveugle qui porte en général sur les vins dégustés récemment .
Pour clore la saison en beauté, un repas est souvent proposé, aux participants de l’année, dans un restaurant de Rennes qui accepte que l’on vienne avec ses propres vins.
Le menu est établi par le restaurateur en fonction des vins choisis par l'animateur du groupe